Tips Agar Nasi Bungkus Tidak Cepat Basi

1000 Porsi per/hari Insha Alloh KAMI SIAP!

Tips Agar Nasi Bungkus Tidak Cepat Basi

Ads - After Post Image

Tips Agar Nasi Bungkus Tidak Cepat Basi – Halo semuanya apa kabar? semoga kalian baik-baik saja.

Nasi bungkus yang cepat basi tentunya sangat merugikan, dan pelanggang akan kecewa dan tidak akan memesannya di kami lagi.

Dan ada juga resiko yang besar karena keracunan makanan yang sudah basi dan sudah tidak baik untuk di konsumsikan.

Pihak customer bisa saja memaksa buat ganti rugi kerena makanan yang mereka makan sudah tidak layak untuk di makan.

Tips nasi bungkus agar tidak cepat basi, kita mulai dari pilihan menu-menunya karena memang ada beberapa menu yang tidak cepat basi.

Tips Memilih Menu Agar Tidak Cepat Basi

Prioritaskan memili menu yang di goreng atau lauk kering seperti ayam goreng, ikan goreng, ayam bakar, dan ikan goreng.

Menu rebus biasanya tidak tahan lama, makanan rebus yang memiliki uap dan kelembapan yang membuat bakteri berkembang biak.

Menu santan seprti opor, sambil goreng ati, dan lain-lainnya, cenderung lebih cepat basi maka dari itu harus hati-hati buat memesan menu-menu yang ada.

Cara Menyiapkan Nasi Bungkus Agar Tidak Cepat Basi

Setelah menu yang di pilih dan bahan-bahan suda dibersikan setelah itu perhatikan memasak nasi agar tidak cepat basi.

Jangan terlalu banyak memberikan air saat akan memasak nasi,jika nasi kebanyakan air maka nasi akan jadi lembek.

Nasi yang lembek bisanya cepat basi, nasi lembek akan lembab sehingga susah di simpan di tempat tertutup.

Batasi mengaduk-aduk sayur, tidak apa-apa mengaduk jika sayur masih di masak tetapi hindari mengaduk-aduk terlalu sering setelah proses masak sudah selesai.

Ini juga bertujuan agar meminimalisir bakteri-bakteri yang masuk kedalam sayur karena proses aduk-mengaduknya.

Gunakan sarung tangan plastik,tidak perlu sebersi apapun yang intinya bersi,tanggan kita tetap saja penuh dengan bakteri,jadi ambil atau tata lauk dengan mengunakan sarung tangan plastik.

Pada dasarnya nasi yang panas lebih cepat bau atau basi ketika di simpan kedalam wadah yang tertutup(bungkusan,kotak dus atau kotak plastik), tingkat kelembapan yang tinggi membuat bakteri lebih cepat berkembang.

Usahakan ada jalur sirkulasi udara untuk mendingin kan nasi menghilangkan uap nasi yang baru matang.

Menyiapkan sayur dan lauk,sesekali aduk atau kais-kaiskan nasi,tujuanya agar uap nasi yang baru matang segerah terlepas dan nasi lebih capat dingin.

Jika punya wadah yang lebih besar bisa juga pindakan nasi dari tempat mendadak ke wadah baru.

Dan jika nanti nasi berada dalam rice cooker,matika dulu beberapa saat sebelum proses pembungkusan akan di mulai.

Usahakan nasi mendapatkan beberapa waktu untuk menjadi lebih dingin,dan jagan lupa lap dulu pemutup rice cooker menggunakan kain bersi jika igin di tutup kembali

Cara Membungkus Nasi Bungkus Agar Tidak Cepat Basih

Catering Nasi Bungkus Terlaris Di Manado
  • Memilih menu yang tidak cepat basi.
  • perhatikan proses persedian dan kebersihan bahan-bahan.
  • Jangan langsung membungkus ketika nasi masih panas.
  • Pisahkan nasi dan sayur.
  • Perhatikan antara waktu pengemasan dan waktu pengiriman.
  • Perhatikan tempat memasak dan menyimpan makanan.

Pisahkan antara nasi dan sayur cara paling ampuh agar di saat membungkus nasi tidak cepat basih

Dan jika ada sayur atau makan basa lainya yan di campur ke dalam nasi biasanya akan lebih cepat basih.

Saat nasi dan sayur di campurkan lalu di bungkus uap dari nasi mengebun itu membuat nasi bungkus jadi lebih lembab dan cepat basih.

Bagikan:

[addtoany]

Ads - After Post Image

Tags

Ads - Before Footer