Catering Kambing Guling Ter Mantap

1000 Porsi per/hari Insha Alloh KAMI SIAP!

Catering Kambing Guling Ter Mantap

Ads - After Post Image

Catering Kambing Guling TerMantap – Merupakan salah satu hidangan makanan paling banyak dicari di manado, dengan rasa yang enak dan kulitnya yang gurih.

Dengan makanan yang identik dengan kambing hidangan menjadi ramai akan pembeli karena rasanya yang unik dan mengiurkan di mulut saat dimakan.

Buat kamu yang sedang butuh hidangan untuk acara tertentu kami disini sudah menyediahkan Catering Kambing Guling Ter Mantap  yang kalian butuhkan ada  di web kami yaitu cateringmanado.com

Jika kalian masih ragu dengan rasa dari kambing guling kami maka saya akan menguraikan beberapa fakta tentang hidangan kami sediahkan ini.

Keunikan kambing guling 
  • memiliki daging yang begitu empuk dan gurih
  • rempah-rempah yang melimpah
  • memiliki cita rasa yang khas
  • menggunakan bumbu dan rempah khas indonesia
Itu dia beberapa keunikan kambing guling yang tersediah ditempat kami jadi jangan ragu-ragu untuk memesan di web kami. Sekarang saya akan membahas mengapa kambing guling ini sangat spesial saat akan ada sebuah acara yang membutuhkan kambing guling.
berikut ini beberapa alasan mengapa kambing guling itu spesial :
Kambing guling spesial karena rasanya yang begitu unik dan nikmat dengan cara pembuatannya yang berbeda dengan cara tidak dimasak di dapur tetapi dimasak di depan langsung para tamu agar mereka bisa langsung melihat proses dimasaknya seperti apa.
Dengan begitu para tamu bisa merasa kan keistimewaan dari kambing guling tersebut, maka hal itu bisa membuat kambing guling semakin banyak yang ingin memesan untuk dimakan maupun akan di hidangkan disuatu acara.
Sekarang mari bahas cara pembuatan dan bahan-bahan yang di perlukan saat membuat kambing guling.
Bahan-bahan yang diperlukan
bahan utama :
1 Ekor kambing muda utuh, kemudian buang bagian kepala, jeroan, kaki dan kulitnya.
Bumbu-bumbu yang di perlukan
Bumbu Oles :
  • Haluskan 250 gr ketumbar
  • Haluskan 250 gr bawang putih
  • Lada bubuk 1 ½ sendok makan
  • Haluskan 1 sendok teh biji pala
  • Kecap manis 1 botol ukuran 500 ml
  • Garam 2 ½ sendok makan
  • Kecap Inggris ½ botol (250 ml)
  • Minyak goreng (75 ml)
  • Potong halus 200 gr gula merah
Bahan Buat Saus 
  • Potong kecil-kecil ½ kg tomat
  • Kecap manis 250 ml
  • Bawang Merah 250 gr
  • Potong halus 250 gr bawang merah
  • Potong memanjang 200 gr cabe rawit hijau
  • Daun jeruk 20 helai
  • Jeruk limau 8 buah
Oke dia yang dibutuhkan saat akan memasak kambing guling, sekarang saya akan masuk pada cara memasaknya. Tolong amati dengan baik yah..
Cara memasak kambing guling 
  • Siapkan bumbu oles dengan cara mencampurkan semua bahan yang sudah disediakan kemudian aduk hingga semua bahan tercampur menjadi satu.
  • Bersihkan kambing serta buang bagian-bagian yang tidak dibutuhkan kemudian tusukkan kambing pada sebuah tongkat besi sepanjang 1,5 m.
  • Selanjutnya oleskan seluruh tubuh kambing dengan menggunakan bumbu olesan yang sudah disiapkan sebelumnya dan diam selama 1 sampai 2 jam agar bumbu benar-benar meresap kedalam daging.
  • Berikutnya letakkan kambing yang sudah dibumbui di atas bara api dengan jarak sekitar 50 cm.
  • Kemudian masak kambing dengan cara diputar-putar di atas bara api sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu oles yang tadi. Masak hingga seluruh bagian matang dengan sempurna.
  • Untuk membuat saus kambing guling caranya cukup dengan mencampurkan seluruh bahan yang sudah disiapkan menjadi satu.
  • Setelah kambing guling masak, sajikan dengan memotong-motong dagingnya hingga menjadi beberapa porsi kemudian sajikan dengan saus.
Nah dengan melihat cara memasak hidangan ini kalian pasti tidak akan ragu dalam memesan makanan tersebut,jika kalian ingin memesan makanan ini kalian  bisa mengunjungi web kami untuk mengetahui apa saja yang kami sediahkan  di catering milik kami cateringmanado.com
Jangan lupa untuk memesan di jasa catering kami yah… Terima kasih

Bagikan:

[addtoany]

Ads - After Post Image

Leave a Comment

Ads - Before Footer